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11月8-11日，天味食品（603317）(603317.SH)在业绩会上表示，全资子公司天味家园智慧工厂在2022年5月顺利投产，总部双流生产基地智慧工厂目前处于设备调试阶段，预计2023年2月陆续投产。前油脂类产品如牛油、菜籽油价格仍处于高位，部分农副产品如辣椒价格持续上涨，花椒和大蒜价格下跌，预计大宗原辅料综合成本仍有上涨趋势。公司于近期对好人家部分火锅调料和中式菜品调料、大红袍部分火锅调料以及天车部分酱类产品进行了提价，提价幅度约为8%—20%，提价前产品占比10%左右。公司在C端产品线上规划以打造大单品为核心工作，同时开发地域特色风味系列的调料；在B端结合餐饮业态的发展现状，满足中式正餐、中式快餐的使用需求，开发细分餐饮业态的复合调味料。

据天味食品介绍，今年公司将大红袍品牌定位为在C端基础上大力拓展小B端业务，也在产品、运营模式、组织和人才上匹配相应资源。由于小B端渠道拓展受疫情影响，目前业务贡献量较小，尚需时间验证，作为未来3-5年重要的增长渠道，也是公司关注的重点。

公司基于消费端对复合调味品需求的大幅增长以及区域化口味的全国化蔓延，在C端产品线上规划以打造大单品为核心工作，同时开发地域特色风味系列的调料；在B端结合餐饮业态的发展现状，满足中式正餐、中式快餐的使用需求，开发细分餐饮业态的复合调味料。

新工厂方面，天味食品表示，公司全资子公司天味家园智慧工厂在2022年5月顺利投产，总部双流生产基地智慧工厂目前处于设备调试阶段，预计2023年2月陆续投产。智慧工厂拥有行业领先的智慧系统与智能制造，革新了行业产线模式，解决了传统产线人力投入的痛点和难点，单线产能和人均效能得到大幅提升。通过智慧工厂，公司实现了智能化系统布局。

天味食品指出，前油脂类产品如牛油、菜籽油价格仍处于高位，部分农副产品如辣椒价格持续上涨，花椒和大蒜价格下跌，预计大宗原辅料综合成本仍有上涨趋势。公司将根据2023年成本预算情况和参考以往毛利率平均水平预计明年的毛利率区间。公司已启动2023年预算编制工作，参考过去3年平均水平，再结合市场情况和发展战略，最终确定明年费用的投入预算。

关于提价计划，基于产品毛利率和市场竞争格局背景下，公司于近期对好人家部分火锅调料和中式菜品调料、大红袍部分火锅调料以及天车部分酱类产品进行了提价，提价幅度约为8%—20%，提价前产品占比10%左右。

天味食品坦言，目前调味品行业集中度还是很低，随着行业整合的不断推进，集中度不高的行业格局在逐步改变，逐步向资源整合能力强的头部企业集中。公司以现有产品、品牌、渠道、技术优势为依托，通过进一步整合上下游资源，扩大产能，加大研发投入，积极开发新配方新产品，并通过持续不断的品牌建设，强化经销渠道管理，完善营销网络，使公司核心竞争能力不断提升，不断巩固和提高行业领先地位。