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讯(首席记者郭铁)8月18日，“麻花第一股”桂发祥（002820）发布2023年半年报显示，上半年其营收为2.6亿元，同比增长138.93%；净利润为4013.03万元，同比增长190.5%，实现扭亏为盈。

财报显示，2023年上半年，实体经济、旅游市场受政策调整影响有所恢复、积极向好。上半年，桂发祥把握消费市场、旅游市场复苏机遇，重点针对春节、端午等节日旺季，对传统年节礼品类产品进行升级，推新多款年节礼盒，供不应求；线下渠道多项活动组合促销，提高客单价；匹配年节假日宣传活动，线上直播、新媒体平台同步宣传；根据销售情况调配产量、库存，做好成本管控；加大对旅游商圈经销网点的扶持和开发布点，密集覆盖旅游热点区域；瞄准目标顾客需求，筹划营销活动，借力旅游市场复苏，恢复人气、拉动业绩。同时，积极开拓北京、上海等外埠区域市场等。

分产品看，桂发祥的麻花产品、外采食品、糕点及方便食品、OEM(代工)产品营收分别为1.68亿元、4687.74万元、2890.44万元、1416.37万元，分别同比增长204.66%、54.51%、67.99%、146.21%。