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贝壳财经讯（记者阎侠）5月31日，佳禾食品（605300）发布投资者关系活动记录表。

在与投资者交流过程中，佳禾食品对公司的咖啡业务进行了具体的介绍，也表达了对于行业发展趋势的预判。佳禾食品从2015年开始布局咖啡业务，主要规划了7200吨的速溶咖啡生产线。2017年至今，随着人们消费水平和对咖啡认知的进一步提升和加深，消费者对品质、性价比、咖啡口感风味等方面有了更高的追求。一方面，口感风味更好的现磨咖啡连锁店规模快速扩张，另一方面，精品预包装咖啡兴起。

“预计公司将来占比最大的是速溶咖啡，因为其性价比较高。随着咖啡从中国东部发达地区发展到中西部地区的过程中，消费者会更倾向性价比高的传统速溶咖啡。具体还是要看市场的实际表现。”佳禾食品表示。