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李欣/文

产经讯桃李面包（603866）回应面包中吃出刀片事件，表示所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性，已向当地公安部门报警并申请立案调查。但涉事消费者对此仍不认同，并发文称将要去工商局。而此前，桃李面包全资子公司天津桃李食品有限公司曾因违反食品安全法，被罚款5万元。

2月19日，“桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的话题持续发酵。据多家媒体报道，有消费者在社交平台上发视频称，2月13日，在桃李面包的金枪鱼三明治中吃出了一个2-3厘米长的美工刀片，彼时，桃李面包的工作人员回应该消费者称“刀片为外力刺入”，解决方案为以后出新品让该消费者试吃。但对于该解决方案，消费者并不认同，并发文称会请第三方介入鉴定。

2月20日午间，桃李面包发布澄清公告回应该事件。公告称，公司第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，面包生产是通过面团的搅拌、分块、压薄、卷包、分割、成型、醒发、焙烤、冷却、切片、夹馅、包装、金属检测、装箱等工序，金属刀片经过上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。

桃李面包回应后不久，该消费者继续在社交平台上发消息称，“下午去工商局”。产经据此拨打桃李面包董秘电话，其回应表示，一直有在跟消费者沟通，一切以公告为准。

产经另由天眼查了解到，天津桃李食品有限公司曾因违反食品安全法，被天津市市场监督管理委员会罚款5万元。处罚事由为，当事人生产的一批次纯蛋糕中，有1袋混有飞虫异物。经排查，其原因为当事人虫害控制工作不够彻底。

截至2月20日收盘，桃李面包报收16.08元/股，跌幅0.25%，总市值214.36亿元。