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凯撒易食&麦金地集团

日前，凯撒易食控股有限公司（以下简称：凯撒易食）与上海麦金地集团（600383）股份有限公司（以下简称：麦金地集团）达成战略合作，双方将充分发挥各自优势，在“中央厨房、供应链、社会化餐饮、三产融合”等领域建立长期、全面的战略合作伙伴关系。

麦金地集团是团餐领域的头部企业，以组织机构日常餐饮和城市家庭日常餐饮为主要经营内容，专注于组织机构和城市家庭餐饮品质的创新和提高；与各级政府部门紧密合作，推动落实123产业融合，推动餐饮产业链与供应链的升级转型，助力乡村振兴工程和农村经济发展；深度开发健康大数据的产业价值与内容，服务城乡消费者的品质生活。

凯撒易食隶属于综合性文旅产业集团—凯撒旅业，是目前中国唯一一家同时覆盖航空配餐、铁路餐饮、邮轮船供、社会化团餐、休闲食品等业务的大型餐饮服务企业，构建了“海陆空”立体式布局，旗下拥有7家航空配餐企业，服务国内外近百家航空公司。

近年来，在餐饮行业和家庭消费的助推下，中央厨房打造的标准化预制菜市场规模迅速扩大。麦金地集团在中央厨房领域具备成熟的管理及运营经验，而凯撒易食依托凯撒旅业的全球布局，在目的地运营及资源整合上表现突出，自凯撒旅业落地海南后，凯撒易食更是积极投身海南自贸港建设。双方达成战略合作伙伴关系后，将积极在海南等地展开中央厨房+预制菜的产业布局。

与此同时，双方还将在社会化餐饮及供应链管理上展开多重合作。共同关注大型活动餐饮保障、团膳、零售渠道等社会化餐饮领域的合作，并就重点项目展开联合运营；双方还将积极推进在海南及全国区域包括源头集采、食材供应等在内的食品供应链业务。

展望未来，基于麦金地集团在团膳服务、产品业态、食安保障等领域的特色优势，以及凯撒易食独特的配餐渠道、多元的消费场景、健全的质量管理体系等，双方将共同开拓餐饮合作新局面。