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读创/驻佛山记者 段煜第

近日，佛山桃李面包（603866）公司以4580万元竞得佛山市三水区西南街道金乐路南侧地块三，交易土地面积6万平方米，用于建设糕点、面包制作、速冻食品制造项目，将投资20亿元建设华南烘焙食品中心项目，打造华南区域总部。项目建成后，将进一步助推当地产业集聚，助力佛山千亿食品饮料产业集群发展。

桃李面包公司作为上市企业，专注于面包及糕点烘焙类产品生产及销售，属于国内知名的跨区域经营“中央工厂+批发”式烘焙食品品牌。目前，桃李面包公司共设立3大研发中心，拥有37家子公司，已在全国市场建立起29万多个零售终端，与永辉、华润万家、家乐福、沃尔玛、大润发等建立了稳定的合作关系。

据悉，桃李面包华南烘焙食品中心项目计划总投资20亿元，其中固定资产投资强度≥400万元/亩，预计达产后年税收约3600万元。项目将建设生产制造中心、技术研发中心、财务结算中心、市场营销中心，主要生产面包、蛋糕等烘焙食品以及冷藏糕点、三明治、饭团等冷链食品，食堂配餐、盒饭等中央厨房食品等。其中，面包预计总产能年产量将达到6.8万吨。该项目将加强与区域行业协会、高校、上游企业建立合作，成立华南区域研发中心，争取前期达到省级实验室标准，项目研发费用投入不低于2000万元，为该公司技术优势及新品研发奠定基础。

近年来，佛山市三水区致力打造水都品牌，大力引进饮料行业企业进驻，形成了相对完善的饮料行业发展产业链。去年，水都基地成功入选广东省首批特色产业园，是全省首个食品饮料特色产业园。在2021广东省营商环境创新实践评选活动中，水都基地也以一流营商环境获评“年度最佳经济功能区”称号。目前，水都基地已经被纳入佛北战新产业（300832）园和佛山“十大创新引领型特色制造业园区”，集聚了百威、红牛、益力多、健力宝等国内外知名食品饮料及相关企业152家，形成了饮料食品行业产业集群。